小白菜,老豆腐,開洋/蝦干,京蔥
綜合評分 7.2
小白菜開洋豆腐湯
綜合評分 7.2
用料
做法
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湯鍋內放丁點油，京蔥切斜小段放在油上，待听到滋滋地聲音後翻一面，煸個幾秒鐘後在鍋內倒入適量的開水
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在水中放入蝦干/開洋，煮開後放入切塊的老豆腐，再煮開後加入白菜，燒開放鹽調味即可。
小貼士
沒有葷菜的湯，用煸過的京蔥調味可以提鮮。
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