低筋麪粉,蛋黃,細砂糖,黃油,鹽,香草精
綜合評分 9.6
黃油曲奇
綜合評分 8.8
這款曲奇用料只要4種.卻可以做出超好吃的味道∼很好吃∼
用料
做法
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黃油切塊室溫軟化.
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用電動打蛋器打發至發白.
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加入糖粉
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用刮刀攪均勻
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用電動打蛋器高速打發 糖粉與黃油充分融合
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把打好的黃油用刮刀都刮倒盆里
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加入1/3雞蛋液攪拌均勻
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再加1/3雞蛋液，攪拌均勻
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把剩下的雞蛋液倒入黃油中，攪拌均勻
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把低筋面粉倒入
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用刮刀壓好 把它們充分攪勻 （烤箱預熱190度）
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把面糊刮進裱花袋 擠在鋪上錫紙的烤盤上
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175度13分鐘出爐
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底部沒有焦哦！吃起來酥脆！
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放在烤網上冷卻.
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小貼士
所在的分類
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