面粉,雞蛋,泡打粉,牛奶,牛油果,黃油,砂糖
綜合評分 7.4
牛油果pancake與水波蛋的三人游
綜合評分 7.4
這份是從兩個德國女生的blog里面看來的食譜，的簡化版。。懶人早餐啦！香脆熱松餅配軟綿牛油果，搭上個一切開蛋黃便噴涌而出的水波蛋，make my day!
用料
做法
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pancake/松餅 下廚房高人們的方子太多 我就不多說咯
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我自己做的面糊 除了雞蛋一個砂糖兩勺 其他什麼都是看著辦 多做幾次才發現自己最喜歡這種粘連度的 一勺下鍋剛好攤成一個漂亮的小圓型
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煎pancake期間 可以燒鍋水做個水波蛋 把牛油果搗碎 一點都不浪費時間 耶~
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把牛油果碎涂抹在松餅上 放上顆蛋 我開動啦！
小貼士
牛油果君 1. 這是原食譜的超級簡化版，牛油果其實應該和牛奶用榨汁機混合在一起；一來廚房小沒有機器，二來直接涂抹實在方便，所以就 醬紫咯~ 2. 用叉子勺子搗碎再混合也不是不可以，只是覺得口感沒那麼好，但可以試下哦！ 3. 搗碎後根據個人口味加糖/鹽/醬油/蜂蜜 都可以（我最喜歡加糖！） 松餅小姐 可以煎得香脆一點，和水波蛋一起 > < 矮馬那口感還是憋說了 要餓壞自己！ 水波蛋小哥 根據個人口味撒上鹽 / 黑椒
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