好料理

蒜香炸魚排

綜合評分 8.0

用料

做法

  • 將鯰魚洗淨斜面切片（之前想做魚丸，把

  • 蒜蓉，鹽，味精，料酒（去腥）加入切好的魚片中

  • 魚片依次沾上面粉，蛋液，面包糠

  • 蒜香炸魚排的做法 步骤4

    鍋內加入油，中火轉小火，魚片放進油鍋內，炸至金黃色撈出放入盤中即可。

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