打散雞蛋 加入小蔥蔥花備用
將冰箱里的菜切小丁 這次有胡蘿卜 白蘿卜 洋蔥 黃瓜
雞蛋煎好取出 再添點油下洋蔥 煸一會後下兩個蘿卜 再煸一會下黃瓜 然後加東古醬油和孜然粉(西安回民街買的) 再加米飯
米飯基本炒散後加入剛才炒好的雞蛋繼續翻炒 米飯成一粒一粒的以後加鹽和干貝素 完畢