好料理

麻辣炖豆腐（宿舍版）

綜合評分 8.3
不被宿管阿姨發現的美味。電飯煲電磁爐都可以(☉o☉)哦。

用料

做法

  • 麻辣炖豆腐（宿舍版）的做法 步骤1

    準備材料，去一趟小超市。

  • 麻辣炖豆腐（宿舍版）的做法 步骤2

    將豆腐切塊稍微煎一下，微黃便可。

  • 麻辣炖豆腐（宿舍版）的做法 步骤3

    鍋子中的余油拿來炒豆瓣醬。

  • 麻辣炖豆腐（宿舍版）的做法 步骤4

    將剛才煎好的豆腐倒進去炒3秒

  • 麻辣炖豆腐（宿舍版）的做法 步骤5

    加一勺子醬油。老抽上色，生抽提味，喜歡加哪一個加哪一個。

  • 麻辣炖豆腐（宿舍版）的做法 步骤6

    放芹菜葉

  • 麻辣炖豆腐（宿舍版）的做法 步骤7

    撒如一小撮芝麻。

  • 麻辣炖豆腐（宿舍版）的做法 步骤8

    配上白米飯，就行了。熱乎乎，軟綿綿。

小貼士

用內脂豆腐可以不用煎著一環節。  喜歡辣的可以加辣椒粉，還有白胡椒

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