豬肉,青椒,胡蘿卜,海天醬油,清水,姜,澱粉,鹽,料酒,菜油
綜合評分 7.9
青椒胡蘿卜炒大肉片
綜合評分 7.9
用料
做法
-
將豬肉切片，加入姜絲，鹽，澱粉，料酒拌勻 腌制15分鐘
-
胡蘿卜、青椒切片
-
鍋里倒入菜油燒熱
-
-
倒入肉片翻炒下
-
炒好的肉片盛出放碗里
-
鍋里繼續加一點點菜油，放入胡蘿卜翻炒
-
-
加入肉片，炒一下
-
加入醬油和一碗清水（醬油我只認同這個牌子）
-
蓋上蓋子煮兩分鐘
-
-
開蓋加入青椒（青椒容易熟，所以最後放）翻炒下
-
繼續蓋上蓋子煮兩分鐘 然後關火悶兩分鐘 OK！
-
出盤
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
牛肉,胡蘿卜,料酒,鹽,生抽,大蒜,青椒,朝天椒
綜合評分 9.4
雞蛋,胡蘿卜,鹽,油
綜合評分 8.3
蒜瓣,粉絲,胡蘿卜
綜合評分 8.2
胡蘿卜一根,雞蛋兩個,蒜苗一根
綜合評分 9.1
胡蘿卜,金針菇,蔥
綜合評分 7.1
胡蘿卜,豬肉,香菇,芹菜,油，鹽，雞精,腰果,花生,白飯
綜合評分 9.0
黑木耳,西芹,胡蘿卜,蒜,生抽,鹽,花生油
綜合評分 8.7
大骨、玉米、胡蘿卜,生姜、鹽、米醋
綜合評分 8.3
雞蛋,胡蘿卜,小蔥,大白菜梆,料酒,醋
綜合評分 9.4