鹽,料酒,剁椒,魚,油,羊肉,醬油
綜合評分 8.9
剁椒魚羊鮮
綜合評分 8.9
漢字鮮
用料
做法
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剁椒某寶買現成的，羊肉是超市打折的羊肉卷，魚肉是超市的凍魚，沒刺的。切段料酒腌一下。
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鍋熱放油，炒剁椒。根據自己口味放剁椒。
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放魚放肉，加老抽鹽，翻炒。加半碗水炖一會兒。
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出鍋。
小貼士
北京人其實吃辣的不成。我在網上看這種剁椒瓶子好看就拍了，魚頭形狀的瓶子。回家做過幾次魚，雞翅，血豆腐……味道都很好。不愛吃辣的，少放點剁椒，有個味兒就成了。百搭的剁椒，炒什麼都可以。
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 8.6
草魚,五花肉丁,烏江榨菜,剁椒,紅辣椒,姜,蒜,香蔥,水澱粉,紹酒,胡椒粉,鹽,生油,雞蛋,香油,香醋,生抽
綜合評分 9.0
魚,蒸魚鼓油,剁椒,蒜,小蔥,姜,花椒,八角,料酒
綜合評分 9.6
魚頭,剁椒（青紅）,油,姜,小蔥,白胡椒粉,蒸魚豉油,白糖,鹽,啤酒
綜合評分 7.4
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