黏苞米碴子,紅豆,花生
綜合評分 7.5
東北苞米碴子粥
綜合評分 7.5
南方人也愛北方的美味
用料
做法
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苞米碴子，紅豆，花生稍微清洗幾次，放入電飯煲里
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我家的電飯煲是4L的，加水大約至橫線4檔，水量大概有1000ml多點，浸泡最少需要6小時，我是晚上預約好，一早就可以開吃了
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一早開蓋，熱氣騰騰的大碴子粥煮好了，不干不稀，濃稠度適中，軟糯的玉米碴子，濃香的紅豆，吃在嘴里顆粒感足，太好吃了，我家大小姐喜歡加點蜂蜜在粥里，更美味！
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小貼士
我是南方人，煮這種北方的美食，全家都愛喝。注意苞米碴子一定要買黏性的，還有的苞米碴子不是黏性的，千萬不要混淆了，這點量一家三口正合適，北方人煮這種粥會放飯豆（花芸豆），我感覺紅豆也不錯，反正喜歡放啥都可以，但品種也不要太雜，二三種即可，苞米碴子是主角噢！
所在的分類
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