蛋黃糊,蛋黃,糖粉,玉米油,牛奶,低筋面粉,蛋白霜,蛋白,糖粉,裝飾,淡奶油,糖粉,草莓
綜合評分 7.3
6寸草莓雪人蛋糕(戚風底)
綜合評分 7.3
用料
做法
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蛋黃中加入玉米油
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加入牛奶
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加入糖粉，攪拌均勻
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蛋白
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加入糖粉
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用打蛋器打發
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提起打蛋器，有一個尖尖的腳就可以了
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蛋黃糊和蛋白霜攪拌
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倒入6存模具中，震一下，把氣泡震出來
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烤箱預熱150度，然後放入模具，烤30分鐘
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烤好後的戚風取出
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倒扣
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戚風底放涼後切成3片
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淡奶油加入糖粉用電動攪拌器打發
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抹奶油
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抹奶油厚鋪上草莓
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再放一塊戚風片
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重復上面的步驟
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按自己喜歡的裝飾
小貼士
所在的分類
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