面包切去硬邊,壓平 實;
黃彩椒切丁,西紅柿切丁,兩個雞蛋打散充分攪拌;
豬肉餡中加入鹽,香油,白胡椒等調料拌勻;
在烤杯中放入兩層面包片,底部放入豬肉餡,加一層蔬菜丁,再倒入蛋液,再加一層蔬菜;
放入中層烤箱,上下火180°烤10分鐘,取出撒一層干酪,再烤5-8分鐘;
完成。