將銅火鍋洗淨,放入切小的蔥,姜,一把海米,以及五花肉。
將木炭從銅火鍋上部煙筒處放入,並從下面引燃木炭。
木炭引燃後,放入白菜。加入鹽,醬油,胡椒調味。
白菜煮塌,全部浸入湯中後,加入肉丸子以及黑木耳。
丸子煮透煮熟,銅鍋上桌,準備開吃!