紫薯燒餅 無油無糖簡易版

綜合評分 9.2
還在減肥期(其實沒停過哈哈哈) 在我的認知內 糖比脂肪更容易肥 不過如果真的想加糖就加點蜂蜜吧 紫薯縴維含量高 又飽腹 做成燒餅什麼時候都可以吃 拿來配麥片做早餐

用料

做法

  • 紫薯燒餅 無油無糖簡易版的做法 步骤1

    1.酵母加入溫水溶化 等大概三分鐘 然後慢慢加入面粉內(不要一次性加那麼多水哦) 2.用筷子把面粉劃成絮 把面粉揉成團(不粘手為止,不夠就加粉) 揉成三光︰手光、盆光、粉光

  • 面團揉好放置半小時左右 等面團發至一倍大 紫薯蒸熟去皮(或者用個盆放入紫薯和水 用微波爐加熱到紫薯熟) 紫薯碾成泥 喜歡的話加點蜂蜜

  • 紫薯燒餅 無油無糖簡易版的做法 步骤3

    面團發好就排氣 分成幾小團 小團壓成皮 四邊薄中間厚 包入紫薯餡

  • 紫薯燒餅 無油無糖簡易版的做法 步骤4

    抱成團 搓圓

  • 紫薯燒餅 無油無糖簡易版的做法 步骤5

    放入電餅檔烤 (無需放油哦) 我通常烤完就放涼放進盒子里儲存 要吃的時候就拿出來直接吃或者加熱也可以

小貼士

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