雞胸,豆芽,面粉,薺菜,鹽,雞蛋,醬油,味淋,清酒
綜合評分 7.6
豆芽焯水備用,一塊雞胸批成三薄片,把豆芽卷入雞肉中
味淋,清酒,醬油,米醋調制成汁,把雞肉卷浸入調味汁內,腌制2-3個小時
30克面粉加水加少許鹽薺菜調勻成面糊
把腌制好的雞肉滾上面糊
不沾鍋刷少許油把沾上面糊的雞肉卷慢慢煎熟
成品,好看還營養。做便當盒都不錯
吃前微波爐中火兩分鐘,淋上沙拉汁。
熱鍋冷油小火慢煎