吐司片,雞蛋
綜合評分 8.9
一滴油都不用的雞蛋吐司
綜合評分 8.9
清晨的時光最匆忙，可還是要吃個健康美味的早餐來開始美好的一天！全麥吐司，雞蛋，再搭配一杯牛奶，蛋白質，碳水化合物，營養充足！不要擔心熱量哦，一滴油都沒有，放心大膽的享受吧！
用料
做法
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準備吐司兩片，生雞蛋兩個。
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把吐司片改刀，從內切出四方形軟片+邊框
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開小火，放平底鍋至有明顯熱度時，將吐司邊框放入！放入後用鍋鏟壓一下，以便吐司邊框與鍋底能親密接觸，這樣後面放雞蛋不容易往外漏液。
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在吐司邊框內打入一個雞蛋，可以用筷子將雞蛋黃捅破，讓雞蛋液均勻分布在吐司框內，此時可以依據個人口味往雞蛋液上撒點鹽，或者放點芝士，再或者添加火腿片，總之可以隨心所欲！
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待雞蛋液幾乎快要完全凝固的時候，將切下的四方片原樣放回。
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放上四方片後，用鏟子壓一壓，讓它們重新“破鏡重方”，恢復成本來的樣子！哦，你還是我的那個吐司片！
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吐司片翻面，再略烤一下下，雞蛋吐司完成了！
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有了雞蛋陪伴的吐司，好開心耶！
小貼士
全程小火，慢慢烤，不要心急！不然會烤糊呦！不過烤糊了也沒關系，吃烤糊的東西可以明目，呵呵呵！（江湖傳言，不要輕信呦！）至于放不放調味料，撒不撒黑胡椒，抹不抹番茄醬，您隨意啦！
所在的分類
相關食譜
高筋粉,細砂糖,鹽,雞蛋,牛奶（我加了59克）,水（我加了83克）,乾酵母,無鹽黃油
綜合評分 7.9
牛奶,全蛋,白砂糖或煉奶
綜合評分 9.4
鹽,普通面粉,雞蛋,40度左右溫水,香腸,老干媽,醬油
綜合評分 7.7
鹽,普通麪粉,雞蛋,40度左右溫水,香腸,老乾媽,醬油
綜合評分 9.8
天然酵種或波蘭種,高筋粉(金像),細砂糖,鹽,酸奶(自制無糖),一個雞蛋,乾酵母,奶粉,黃油
綜合評分 7.5
雞蛋,干米飯,蒜瓣,蔥花,米酒,鹽巴,油
綜合評分 7.7
雞蛋,幹米飯,蒜瓣,蔥花,米酒,鹽巴,油
綜合評分 7.1
掛麪,雞蛋（中等大小）,大蔥,鹽,雞粉,油,芝麻
綜合評分 7.6
切片吐司,雞蛋,芝士,胡椒碎,海鹽
綜合評分 8.3