省心高壓鍋炖牛肉

綜合評分 9.9
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用料

做法

  • 牛肉選帶筋的,據說肋條處的肉適合炖

  • 用涼水泡出肉的血水

  • 涼水下鍋,焯一下牛肉

  • 放入牛肉,你愛的塊狀蔬菜,醬油、糖、各類香辛料、一只熟番茄、半罐啤酒

  • 電壓力鍋,選牛羊肉那一檔,等三十分鐘左右okay

小貼士

別選純瘦肉、燒好再加鹽、不加水加啤酒、放點番茄或山楂,都系網上流傳可能使牛肉不柴的方子

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