鱈魚,大蒜,黃油,鹽,黑胡椒,海鮮醬
綜合評分 9.2
煎鱈魚-健康早餐
綜合評分 9.2
又快又美味的煎鱈魚,早晨時光從容享受,配上一片烤面包,飯後一杯咖啡,完美!
用料
做法
-
配料: 鱈魚3片,大蒜五瓣,黃油少許,鹽少許,黑胡椒少許,海鮮醬少許 鱈魚三片,帶著包裝化凍,不要拆開化.
-
化凍的鱈魚拆開包裝,用廚房紙吸去多余的水分,鱈魚化凍水分較高,不吸干就煎很容易出水影響口感.
-
蒜瓣切片,平煎鍋中放入黃油,再放入蒜片,小火煎至焦黃.
-
-
把蒜片全部撈出來不用,只用煎過蒜片的黃油煎鱈魚.
-
鱈魚放入鍋中,兩面煎,大約三到四分鐘即可出鍋.如果鱈魚較大較厚,適當延長時間.
-
最後撒上鹽和黑胡椒,鱈魚煎好了.
-
-
裝盤之前用廚房紙吸去表面多余的油.
-
醬汁使用海鮮醬汁熬煮一下即可,撒在裝盤的鱈魚上.
-
煎鱈魚就做好了.
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
鱈魚,橄欖油,黑胡椒,鹽
綜合評分 7.8
麪粉,海鹽,奶油,香料,料酒,全麥吐司,黃油,黑胡椒,牛油果,檸檬,鱈魚
綜合評分 9.4
鱈魚,生抽,黑胡椒,黃油
綜合評分 8.3
日式照燒醬,黑椒,鱈魚,橄欖油
綜合評分 8.5
日式照燒醬,黑椒,鱈魚,橄欖油
綜合評分 7.4
黃油,洋蔥,黑胡椒粉,牛奶,澱粉,蠔油,老抽
綜合評分 7.5
鱈魚肩,黃油,糖,六月鮮醬油,九層塔,姜,白葡萄酒
綜合評分 7.2
鱈魚塊,蔥、姜、蒜,胡椒粉、鹽、糖,澱粉、醬油、料酒
綜合評分 9.0
速凍鱈魚肉,鹽 黑胡椒,summer spicy,橄欖油
綜合評分 8.8