冰皮月餅

綜合評分 8.3

用料

做法

  • 混合所有的材料,燒一鍋熱水。覆蓋上錫紙上鍋蒸25分鐘。

  • 蒸好以後用用刮刀搓散,覆蓋上錫紙冷卻。

  • 不燙手開始揉面,把油揉進去。

  • 少量糯米粉 放入微波爐叮三分鐘。

  • 冰皮25g 餡料25g 放入模具。

小貼士

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