做法

• 把所有材料準備好，紫米提前蒸好捏成球。 首先做芋圓，葛根粉準備好，放入保鮮袋，碾碎，熟紫薯紅薯芋頭壓碎，然後分別慢慢加入葛根粉揉成球，剛開始不怎麼好揉，慢慢的就好了。。。熟的紫薯紅薯芋頭水分盡量少一點，水分多就比較軟，如果太干可以適量加一點水。

• 

  這是揉好的芋圓球

• 

  揉成長條切塊

• 水燒開，把芋圓倒下去，煮到芋圓浮起來，再煮一分鐘盛起。

• 

  把椰漿加100g水煮開，水果切塊，煮熟的紅薯什麼的也切塊放一起

• 把所有東西放一起就好了。