面粉,牛奶,酵母,糖,鹽,洋蔥,番茄醬,披薩草,青椒,培根,芝士腸,馬蘇里拉,黃油,蒜,辣椒我用的是麻辣鍋的那種醬料
綜合評分 7.5
方盤鐵盤披薩
綜合評分 7.5
前兩天兒子說想吃披薩 ，我就在下廚房里尋尋覓覓，找了好多方子圓盤居多，我們家四口人，圓盤兩個都嫌少，就用了長帝的鐵盤，做了兩大盤，一盤厚底，一盤薄底，好吃的不要不要的，但好評都投給了薄底，下次可以面粉再少點，都做薄底了.
用料
做法
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酵母放在牛奶里混合後加入面粉 糖鹽 攪拌 我是晚上揉好發了一夜，早上用正好，如果天熱需要放冰箱 早上起來再復揉 讓面粉醒一醒
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面粉攤薄 方盤盆地用黃油涂滿，這樣底會焦脆好吃，用叉子叉滿小孔，自再用面粉團包裹香腸切成小段鋪在盤邊，不過事後覺得底部要先涂醬再放香腸，這樣會味道會濃郁一點
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黃油入鍋最好放點大蒜爆香 再放入洋蔥丁翻炒 ，超透後再放入番茄醬，我喜歡梅林听頭的那種 味道濃郁，沙司不大合適用在這里，再撒入披薩草，放了這個香料後，兒子說和店里面的味道一樣了，口味重的再這里可以放點鹽或者辣醬 我放了點麻辣鍋用的醬 只要一點點 ，多了就蓋過其他味道了，超級好吃.
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涂完醬料先撒芝士再鋪培根，再撒點青椒什麼的，再撒一點點芝士 ，入烤箱 上下火先220度預熱至鐵管紅了又暗了後 調200度上下火後 厚底我是先烤15分鐘後拿出再鋪了層芝士再烤5分鐘，薄底是10分鐘後拿出加芝士再烤5分鐘（這些都是前輩們的經驗）
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厚底 其實不算太厚 只是邊上的腸裹的面粉有點厚
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薄底的 我把腸又切矮了點 之前一盤太厚了
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薄底
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薄底真是太贊了
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厚底的底 哈哈
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兒子吃了一塊又一塊的 就是愛吃芝士和肉
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薄底的底部 非常焦脆 拉絲也很棒
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這是厚底剛鋪好盤
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小貼士
我參考了這個連結 關于披薩底的具體步驟可以參考這個帖子哦 http://www.xiachufang.com/recipe/100512095/
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高筋麪粉,鹽,細砂糖,酵母粉,橄欖油、黃油或者玉米油都行,溫水,其它材料什麼都可,培根、鮮蝦、口蘑、牛肉粒、豬肉粒,披薩醬,素菜：青椒或者各種蔬菜,馬蘇裏拉乳酪
綜合評分 9.7
高筋面粉,酵母,溫水,橄欖油,鹽,西紅柿,大蒜,洋蔥,鹽,黑胡椒粉,羅勒葉,牛至葉,糖,馬蘇里拉奶酪,蘑菇、培根、玉米 。。。
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綜合評分 7.2
面餅（自制）,披薩醬,馬蘇里拉芝士,培根，火腿腸,青椒紅椒,玉米粒 青豆,香菇,牛肉,蝦仁
綜合評分 8.9
餅皮用料：,中筋麪粉,玉米油,水或牛奶,鹽,白糖,酵母,餡料用料：,黃油,玉米澱粉,水,培根,火腿腸,番茄,洋蔥,薄皮青椒,香菇,披薩番茄醬,馬蘇裏拉乳酪芝士,玉米油,白糖
綜合評分 7.1
9寸餅底,披薩醬,紅腸,火腿,芝士,各種蔬菜,蔬菜其實可以根據自己喜歡放,黃油
綜合評分 8.3
番茄,洋蔥,蒜,黃油,鹽,黑胡椒碎,披薩草,羅勒碎,白砂糖,高筋面粉,低筋面粉,高活性干酵母,飲用水,鮮明蝦,魷魚,荷蘭豆,胡蘿卜,馬蘇里拉芝士,料酒,鹽,橄欖油
綜合評分 7.4
9寸披薩皮,豬肉,黃椒,紅椒,洋蔥,玉米,馬蘇里拉芝士,披薩醬,鹽,雞粉,生粉,黑胡椒
綜合評分 7.9