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白菜豬肉水煎包
綜合評分
9.2
用料
豬肉
200g
白菜
400g
花生油
40g
蔥
適量
味達美
5g
香油
5g
耗油
5g
老抽
5g
澱粉
5g
包子皮材料
面粉
500g
溫水
220g
酵母粉
20g
鹽
15g
輔料
面槳
水和面15:1
做法
用40度以內的溫水把酵母化開,然後倒入面粉中,慢慢加水和好
處理餡
小貼士
所在的分類
煎
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8.9
白菜豬肉水煎包
煎
豬肉,白菜,花生油,蔥,味達美,香油,耗油,老抽,澱粉,包子皮材料,面粉,溫水,酵母粉,鹽,輔料,面槳
綜合評分
9.2
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