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酸菜肉餡烙餅---簡單幾步可以在早餐吃到的美味（超詳細圖）

綜合評分 9.9

用料

做法

  • 酸菜肉餡烙餅---簡單幾步可以在早餐吃到的美味（超詳細圖）的做法 步骤1

    先來一張成品圖看看

  • 酸菜肉餡烙餅---簡單幾步可以在早餐吃到的美味（超詳細圖）的做法 步骤2

    酸菜、肉糜

  • 酸菜肉餡烙餅---簡單幾步可以在早餐吃到的美味（超詳細圖）的做法 步骤3

    酸菜里面本身就有咸味、所以鹽一定要適量

  • 酸菜肉餡烙餅---簡單幾步可以在早餐吃到的美味（超詳細圖）的做法 步骤4

    酵母加溫水攪拌靜置三分鐘，加入面粉、及白糖揉成光滑面團發酵。我是提前一個晚上發酵的。所以就放在冰箱里面一個晚上也可以了。

  • 酸菜肉餡烙餅---簡單幾步可以在早餐吃到的美味（超詳細圖）的做法 步骤5

    分成60g一份的面團。大概可以分成六份。

  • 酸菜肉餡烙餅---簡單幾步可以在早餐吃到的美味（超詳細圖）的做法 步骤6

    自己家吃。一定要滿滿的肉餡才爽

  • 酸菜肉餡烙餅---簡單幾步可以在早餐吃到的美味（超詳細圖）的做法 步骤7

    收口

  • 酸菜肉餡烙餅---簡單幾步可以在早餐吃到的美味（超詳細圖）的做法 步骤8

    壓平

  • 酸菜肉餡烙餅---簡單幾步可以在早餐吃到的美味（超詳細圖）的做法 步骤9

    煎至兩面焦黃

  • 酸菜肉餡烙餅---簡單幾步可以在早餐吃到的美味（超詳細圖）的做法 步骤10

    少放一點熱水。只要沒過鍋底就行了。蓋上蓋子燜至水收干

  • 酸菜肉餡烙餅---簡單幾步可以在早餐吃到的美味（超詳細圖）的做法 步骤11

    再煎至表面金黃

  • 酸菜肉餡烙餅---簡單幾步可以在早餐吃到的美味（超詳細圖）的做法 步骤12

    來個組圖。是不是很誘人

  • 酸菜肉餡烙餅---簡單幾步可以在早餐吃到的美味（超詳細圖）的做法 步骤13

    再來一組

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    外面金黃焦脆、里面軟糯.

小貼士

全程一定要小火

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