好料理

簡單的炒米飯～（詳細圖解）

綜合評分 9.6
在國外做了這麼一個蛋炒飯，用料簡單，隔夜的剩米飯這麼一炒就變成美味啦，吃的時候想哭，故鄉的味道啊ಥ_ಥ

用料

做法

  • 簡單的炒米飯～（詳細圖解）的做法 步骤1

    胡蘿蔔、臘腸切丁，蔥切末，雞蛋打勻，加少許鹽。（加一點點就好，不要手抖QAQ）

  • 簡單的炒米飯～（詳細圖解）的做法 步骤2

    點火，等鍋燒乾後，向鍋中倒入油。

  • 簡單的炒米飯～（詳細圖解）的做法 步骤3

    等油熱了以後，倒入打好的雞蛋。

  • 簡單的炒米飯～（詳細圖解）的做法 步骤4

    雞蛋炒熟後，加入胡蘿蔔、青豆、玉米和臘腸。

  • 簡單的炒米飯～（詳細圖解）的做法 步骤5

    炒幾分鐘，等胡蘿蔔差不多熟了的時候，加入米飯

  • 簡單的炒米飯～（詳細圖解）的做法 步骤6

    用鍋鏟把米飯摁碎，使其均勻的與其他食材混合，要是想吃鹹一些，加點醬油吧

  • 簡單的炒米飯～（詳細圖解）的做法 步骤7

    再炒幾分鐘（小心不要糊鍋，要是覺得已經可以了，就直接跳過這一條），最後起鍋的時候加上蔥末

  • 簡單的炒米飯～（詳細圖解）的做法 步骤8

    完成！

小貼士

一定不要炒的時間過長，小心糊鍋！！還有鹽不要加太多，因為臘腸本身就有鹹味了。另外不要後面再加油，會影響口感，食材要按順序加入，否則可能會出現沒有炒熟的情況。

所在的分類

相關食譜

簡單的炒米飯～（詳細圖解）
飯
隔夜剩米飯,雞蛋,青豆,玉米粒,蔥,臘腸,胡蘿蔔,油,鹽,醬油
綜合評分 9.6
簡單的下飯亂炖∼胡蘿卜土豆西紅柿
下飯菜
胡蘿卜,土豆,西紅柿,宜家肉丸,鹽,雞精
綜合評分 8.6
懶人宿舍:超簡單的電飯煲一個番茄飯
宿舍
番茄,番茄醬,脆皮腸,米,水,鹽,油
綜合評分 7.6
懶人宿舍:超簡單的電飯煲一個番茄飯
宿舍
番茄,番茄醬,脆皮腸,米,水,鹽,油
綜合評分 8.2
新手也能成功的無敵超柔軟藍莓吐司！超詳細圖解，有拍視訊～
軟麪包
高筋麪粉,糖,鹽,酵母,黃油,和麪液體（雞蛋一個、淡奶油、牛奶）,藍莓果醬
綜合評分 8.8
拔絲蘋果 百分百成功 附炒糖過程最詳細圖解 適合各種拔絲菜品
家常菜
蘋果,白糖,澱粉,
綜合評分 9.8
簡單的電飯鍋臘味煲仔飯
電飯煲
臘肉,大米,生抽，耗油，芝麻油，糖，鹽
綜合評分 8.2
沙茶醬雞翅_超簡單的下飯菜
醬
雞翅（雞中亦）,沙茶醬,鹽（可不選）,蔥
綜合評分 8.3
詳細圖解版電飯煲蛋糕（原味、可可味）
電飯煲
蛋糕粉/低筋麪粉,玉米澱粉,泡打粉,雞蛋,玉米油,純牛奶,細砂糖,可可粉,純牛奶,低筋麪粉,玉米澱粉,泡打粉,玉米油,純牛奶,細砂糖,雞蛋
綜合評分 8.3
超級簡單的下飯雞翅
下飯菜
雞中翅,蔥、姜,鹽、糖、料酒、雞精,香料（我用了現磨黑胡椒和一點點花椒）
綜合評分 7.1