鮮花蘋果餡兒餅(簡單易做)

綜合評分 7.1
親故說想要吃軟軟的餅,于是我就想冰箱里什麼可以拿來做。 高中的時候,自活用豆渣做豆渣餅,還吃過姐姐用蘋果醬做的餅。非常驚艷。 外微焦,內餡兒小酸甜,極清香柔軟。 加上正好有剪下的兩朵白色的洋牡丹,色彩極佳。

用料

做法

  • 鮮花蘋果餡兒餅(簡單易做)的做法 步骤1

    清洗花瓣

  • 鮮花蘋果餡兒餅(簡單易做)的做法 步骤2

    自制蘋果醬(所以比外面的蘋果醬甜一些)

  • 鮮花蘋果餡兒餅(簡單易做)的做法 步骤3

    蘋果醬、面粉、鹽糖、水,順時針攪成粘稠狀。 不要太稀,大概水與蘋果面粉的總量比是0.5︰1

  • 鮮花蘋果餡兒餅(簡單易做)的做法 步骤4

    撒上花蕊和最里面的小花瓣。攪勻

  • 鮮花蘋果餡兒餅(簡單易做)的做法 步骤5

    油均勻攤開在平底鍋上。 小火兩面煎即可 完成後表面再裝飾——撒花瓣碎或者造型都行。

小貼士

1.油一定要選用清香無味兒的。別選菜籽油、大豆油、花生油之類的 2.花也最好別味兒太大。 3.本做法是按照想吃焦一點而寫。如果想吃圖片那般無焦,完全軟嫩的。煎餅時噴一點兒油即可,調制時少放蘋果醬,不放糖。因為如果無油煎,蘋果醬味兒會保持的比較好,會容易甜了些。 推薦外微焦里嫩,甜味兒剛剛好,口感層次豐富。

所在的分類

相關食譜

鮮花蘋果餡兒餅(簡單易做)
快手菜
面粉,蘋果醬,面粉︰蘋果,鮮花瓣,花蕊,鹽,糖,玉米油
綜合評分 7.1
蘋果餡兒餅
1、低粉,2、糖,3、泡打粉,4、奶粉,5、蘇打粉,6、鹽,7、雞蛋,8、牛奶,9、黃油,10、橄欖油,11、蘋果,12、黃油,13、糖,14、玉米澱粉,15、檸檬汁,16、清水,17、杏仁片瓜子
綜合評分 9.4
最簡單易做的快手黑巧克力爆漿大曲奇
甜品
黃油,低筋面粉(或者中筋面粉),赤砂糖(或者太古黃金幼砂糖),白砂糖(細砂糖顆粒細點的好),雞蛋,蛋黃,黑巧克力90%和72%,鹽,蘇打粉,泡打粉,大核桃仁(新疆產的),花生醬(沒這個用花生碎也可以),香草
綜合評分 7.8
簡單易做的好吃菜粥
去皮雞胸肉,卷心菜,蘑菇,西蘭花,米飯,田中拌飯料
綜合評分 7.3
簡單易做的照燒雞腿飯
雞腿(或剔骨淨腿),照燒汁,醬油,料酒,雞粉,白糖,蒜末,西蘭花
綜合評分 7.9
簡單易做且不用烤箱的高顏值草莓芝士蛋糕
烤箱
草莓,soft cheese,double cream,消化餅乾,肉桂粉,黃油,白糖,檸檬
綜合評分 7.7
簡單易做的煎封立魚
立魚,鹽,蔥花,生抽
綜合評分 8.9
簡單易做又好吃的五香咸鴨蛋
五香
鴨蛋,水,粗鹽,花椒,八角,草果,丁香,桂皮
綜合評分 8.3
輕乳酪蛋糕 - 轉載FB翻譯版 - 簡單易做
烘焙
奶油乳酪,牛奶,蛋黃,檸檬汁,面粉,蛋白,糖
綜合評分 9.9
家庭版簡單易做無新增的---芒果冰淇淋
冰淇淋
芒果泥,淡奶油,蛋黃,白砂糖
綜合評分 8.1