好料理

蒜蓉鹽烤阿根廷紅蝦

綜合評分 8.2

用料

做法

  • 紅蝦開背，去蝦線洗淨，用少許料酒，鹽腌制15分鐘

  • 熱鍋下黃油，融化後放蒜蓉炒香，斷生去除辣味，放入羅勒碎和鹽，翻炒兩下出鍋備用

  • 蒜蓉鹽烤阿根廷紅蝦的做法 步骤3

    將炒好的蒜蓉塞進蝦背，將蝦背朝上整齊碼放在烤盤內，淋少許橄欖油和現磨黑胡椒，喜歡奶香的還可以放點馬蘇里拉芝士

  • 蒜蓉鹽烤阿根廷紅蝦的做法 步骤4

    烤箱中層，不用預熱上火160度，下火180度烤15分鐘

  • 蒜蓉鹽烤阿根廷紅蝦的做法 步骤5

    出鍋，香！

小貼士

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