生姜,胡蘿卜,豆乳,植物油,楓糖漿(或蜂蜜),低筋面粉,泡打粉
綜合評分 8.7
把生姜去皮切成小塊,加入80g豆乳放入料理機攪打均勻,倒出待用。 再把胡蘿卜去皮切成小塊,加入剩下的80g豆乳放入料理機攪打均勻。
將植物油、楓糖漿、低粉、泡打粉平均分成兩份,分別放入生姜和胡蘿卜豆乳中攪拌均勻
模具鋪油紙,一層生姜糊,一層胡蘿卜糊,直至用完,用筷子略微攪拌,攪出花紋,不可過度。
180度,35分鐘,取出冷卻後放入冰箱冷藏2小時,即可
本身已經算低糖,不建議再減糖