清蒸羅非魚

綜合評分 9.5
簡單的美味

用料

做法

  • 清蒸羅非魚的做法 步骤1

    羅非魚一條,收拾干淨後加一勺料酒腌十分鐘,上鍋蒸5分鐘

  • 清蒸羅非魚的做法 步骤2

    將盤子里蒸出來的水倒掉,擺上姜絲繼續蒸五分鐘

  • 清蒸羅非魚的做法 步骤3

    蒸魚的時候把甜椒和蔥切絲,泡冷水里

  • 清蒸羅非魚的做法 步骤4

    開鍋,淋上味極鮮醬油,把蔥絲擺在魚身上

  • 清蒸羅非魚的做法 步骤5

    平底鍋熱油,淋到蔥絲上,趁熱吃,又嫩又鮮∼

小貼士

1.蒸魚最簡單,一定要把第一次蒸出來的水倒掉,因為那水很腥。 2.因為最後都要淋醬油,所以我不喜歡在腌魚的時候抹鹽,這樣直接蒸出來的魚也比較鮮甜。

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烤箱菜
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