沙河粉,韭黃,黃豆芽,新鮮牛肉,小蘇打粉,蛋清,玉米澱粉,清水,蠔油,生抽,砂糖,細鹽,老抽,料酒,白胡椒粉,雞精
綜合評分 8.9
小吃
綜合評分 7.7
用料
- 玉米面黃豆面蕎麥面各 100g
- 面粉 300g
- 十三香粉，辣椒面少許，熟芝麻，鹽 適量
做法
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調料水拌面粉，和成面團。
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壓面機壓開。
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越薄越脆。
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切片。
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小火慢炸。我頭鍋炸 了點兒。
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吃多少炸多少，剩下的面團冷凍起來，以後再吃。
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小貼士
所在的分類
相關食譜
潮式小吃類,潮式湯類,潮式早餐類,潮式小炒類,潮州功夫茶
綜合評分 7.1
小法棍 baguette,雞蛋 eggs,牛肉碎 minced beef,洋蔥 onion
綜合評分 7.3
杠子頭,豬肉,香菜,大蔥,姜
綜合評分 7.3
羊肉（肥瘦對半）,洋蔥,胡蘿卜,孜然,鹽,胡椒粉,雞精,普通面粉,熟油
綜合評分 7.7
面粉,小蘇打,酵母,泡打粉,蔥花，五香鹽，,水
綜合評分 7.7
小芋頭,紅糖,西湖藕粉,口堿
綜合評分 7.9
芝麻,核桃,血糯米,黑米,黃豆,桂圓
綜合評分 8.7
馬鈴薯,豬肉,香菇,蝦皮,粘米粉,紅薯粉,水,沙茶粉,鹽、胡椒粉,蔥、香菜
綜合評分 8.0
牛肉,腐竹,西紅柿、海帶絲,粉絲、木耳、香菇,胡蘿卜、豆腐、青菜,蔥姜蒜、鹽、胡椒粉,油、香油、香菜,火鍋底料,燒好的牛肉粒
綜合評分 9.3