角瓜,香菇,豆腐,青椒,紅椒,胡蘿卜,豆芽,花蛤,韓式大醬,韓式辣醬
綜合評分 9.2
備菜
把土豆切成小塊,不要太小,不然會爛掉
把土豆放入清水里煮一下,因為土豆比較難熟,而且還能去掉很多澱粉,使湯不會太粘稠,還吃不胖哦
趁著煮土豆的時間把其他的材料都切成丁。土豆煮好後撈出用涼水沖一分鐘左右,不然會爛掉
洗米,把第二趟洗米水倒入鍋里
兩大勺大醬
大半勺辣醬。醬最好根據個人口味去調,我買的特辣醬所以沒有放很多
把醬倒入鍋里後先攪拌均勻,然後開火,煮開轉小火,加入金針菇、豆芽、番茄、青椒(個人覺得青椒有點雞肋?)
加入豆腐(早一點放更入味)、青瓜、土豆,青瓜和土豆都忘記拍照了,煮開後轉中小火煮5∼8分鐘
最後加入白貝,白貝煮開口後馬上關火!!!!馬上!!!!然後趕緊盛起來!!!
實在找不到成品圖了,老公吃得太快了………………
1、用白貝代替花甲因為白貝更鮮甜,我老公甚至說下次必須多放白貝和土豆,他太愛了。2、不喜歡吃炒牛肉所以沒有放肉。3、大醬一定要舍得放。