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酸豆角
綜合評分
8.3
用料
豇豆
1斤
泡菜鹽
20g
花椒
10g
姜
一塊
純淨水
泡過豇豆即可
高度白酒
少量
蒜
若干
糖
適量
做法
純淨水中加入泡菜鹽,花椒,姜,蒜,糖
豇豆洗淨,控干,放入泡菜水里
倒入白酒,封口,等20天後,就可以吃了
這是成品圖
肉末酸豆角,酸爽,夠味兒!
小貼士
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下飯菜
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