鍋內放水,水半開時放入掛面,加一點醬油上色
面快熟時撈出在碗里待用,最好用筷子翻動兩下面條,不要太粘連,鍋內煮蔬菜,煮熟撈出至面碗
碗里加湯,點上香油,蔥花和海苔絲,大功告成
1.鍋內水冒小泡泡放入掛面,不要等水全燒開,否則會粘鍋 2.面煮好先撈出來晾一會兒,再把湯倒進去 3.買掛面要選鈉含量值低的,對健康好