面粉或小麥粉,酵母,泡打粉,豬肉，香菇，蘿卜，芹菜
綜合評分 8.7
簡單家常包子
綜合評分 8.7
用料
- 面粉或小麥粉 500g
- 酵母 5g
- 泡打粉 5g
- 豬肉，香菇，蘿卜，芹菜 菜餡根據自己喜好調整
做法
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三種材料，包子粉，酵母，泡打粉
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5酵母用溫水溶化開，我還放了一點白糖，面粉甜甜的口感更喜歡。500g面粉和5g泡打粉放一起。
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上面兩種，酵母水和面粉放一塊開始和面，一直到面團變光滑（我用了大概20多分鐘）
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保鮮膜蓋住面團泡發同時剁菜餡，我做了兩種餡，蘿卜香菇肉末，還有芹菜肉末，兩種餡分別加油，鹽，醬油
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面團放置一個小時左右就發成這樣這樣了，開始包包子
小貼士
泡發多久自己看看面團程度，發開後里面有小孔，黏黏的就行
所在的分類
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