菜心,火腿,雞蛋,冷飯
綜合評分 8.4
牛肉粒 雞蛋 炒米飯
綜合評分 8.6
用料
做法
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準備工作︰ 1、牛肉切粒 2、雞蛋打散 3、胡蘿卜、黃瓜切丁 4、切蔥花少許 5、米飯打散（可加少許開水） 炒制過程︰ 1、鍋熱倒油，油熱倒入牛肉粒，稍變色加入生抽、老抽、鹽少許，炒熟後倒出。 2、鍋熱倒油，油熱放入蔥花，倒入雞蛋液，雞蛋熟後倒入胡蘿卜粒，稍稍翻炒下倒入米飯，繼續翻炒，倒入牛肉粒，翻炒均勻倒入黃瓜粒，加鹽、醋，翻炒均勻即可出鍋。
小貼士
所在的分類
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雞蛋（最好土雞蛋）,米飯,料酒,醬油,油
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