做法

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  普洱茶葉，先用開水浸泡，除去灰塵及重金屬，晾干或者烘干後磨成粉使用。若圖方便可直接購買茶粉包，也可用其他口味，無限制。

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  準備好其他的所有食材。

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  黃油在室溫融化或者微波爐叮30秒，與砂糖一起攪拌均勻即可。

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  將茶粉與雞蛋液放入後，攪拌均勻。

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  將面粉過篩後與黃油混合物一起拌勻，一定要充分拌勻。

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  和好的面團有些軟，用保鮮膜包好，整理好自己想要的形狀後放入冰箱冷凍半個小時或者50分鐘，直到面團變硬，方便切片。

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  切成0.5厘米厚度，上下火，160℃，20分鐘，邊緣有些焦黃即可。