任意面包配方
綜合評分 9.2
面包機使用記錄
綜合評分 9.2
用料
做法
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松軟面包程式（450g 中色）: 攪拌10min，發酵10min，攪拌（35分鐘處提示加料)，發酵，烘烤40min。一共用時1h28min。
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標準面包程式（淺色750g）︰和面10min, 發酵 10min，和面20min，發酵1h8min，烘烤32min。一共2h20min。
小貼士
所在的分類
相關食譜
中種面團,高筋粉,水,鹽,主面團,牛奶,高筋粉,糖,黃油,酵母,杯與勺皆為面包機自帶
綜合評分 7.4
雞蛋打散加牛奶,橄欖油或黃油,南瓜,糖,鹽,奶粉,高筋面粉,干酵母
綜合評分 7.4
低筋面粉,椰蓉,椰奶（牛奶）,黃油（植物油）,泡打粉,細砂糖,鹽
綜合評分 9.2
高筋面粉,原味酸奶,水,細砂糖,鹽,干酵母粉,黃油,低筋面粉,黃油,糖粉,奶粉,全蛋液,粗砂糖(可省略)
綜合評分 7.7
高筋面粉,全麥面粉,牛奶,蜂蜜,鹽,酵母
綜合評分 7.4
高筋面粉,牛奶,白糖,鹽（可不放）,雞蛋,耐糖酵母,奶粉（可不放）,植物油（強烈推薦花生油）,面粉篩,鋁箔紙
綜合評分 8.2
面包粉,即發干酵母,楓糖漿,鹽,奶粉,蛋液,水,黃油,核桃仁
綜合評分 9.0
豬肉,老抽+紅醬油+日本牡蠣醬油,鹽,糖,白芝麻（有最好）
綜合評分 9.6
高筋面粉,植物油,天然黃油,雞蛋,奶粉,水,烘焙砂糖,鹽,酵母,蔓越莓干
綜合評分 7.4