羊腿肉,鹽，孜然粉，小茴香，白胡椒粉，黑胡椒粉，燒烤醬，披薩草，橄欖油或色拉油
綜合評分 9.5
烤羊腿肉
綜合評分 8.2
用料
- 羊腿肉1斤二兩
- 土豆，洋蔥，小蘑菇，香菜 配菜適量
- 料酒，鹽，醬油，姜粉，蔥絲 適量
做法
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羊肉泡水一個小時，除去血水
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用上述調料腌制一個小時
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土豆不愛熟，先烤制十五分鐘
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加入羊肉，烤制30分鐘，期間每十分鐘需要倒去盤子里的水，共三次。
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拿出來翻個，添加燒烤調料，再繼續烤
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我買的是配好的燒烤調料
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出爐後放入香菜，就可以吃了。
小貼士
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