白蘿卜,糖,鹽,粘米粉,水,臘腸,蝦米,干貝,白胡椒粉,花生
綜合評分 9.9
香煎蘿卜糕
綜合評分 9.8
用料
做法
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把大米放水泡2個小時，用料理機或豆漿機打成米漿
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干香菇泡軟切絲，蘿卜洗淨去皮切絲，蒜苗切小段備用
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鍋里加油燒熱把豬肉切成小塊放鍋里煎出油來。然後把蒜苗，香菇，蘿卜一起放鍋里大火炒，快起鍋時候加入以上調料調味
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把炒好的菜混入準備好的米漿中拌勻
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拌好了試下鹽味夠不夠。不夠的可以自行添加上述材料至合自己口味
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倒入淺碟子中，隔水蒸個15-20分鐘。用筷子插進混合米漿中，沒米漿粘在筷子中就熟了。拿出來放涼
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切成四方小塊，鍋中放油燒熱，把煎蘿卜糕煎成兩面有焦就完成啦。喜歡吃辣可以加蒜蓉辣椒醬沾著吃也一樣美味
小貼士
米漿我用豆漿機打的，水米比例1:1那樣。蘿卜用刀切成絲會比蘿卜刷刷出來的好吃。
所在的分類
相關食譜
蘿卜絲,粘米粉,面粉,糯米粉,澄粉,臘腸,蝦米,鹽,糖,水,胡椒粉,蔥花
綜合評分 7.8
白蘿卜,豬肉,番薯粉,蔥,鹽
綜合評分 9.1
雞蛋,蘿卜,低筋面粉,鹽,水,香菜
綜合評分 9.1
粘米粉(大米粉),玉米澱粉,熱水,白蘿蔔,香菇,胡蘿蔔,生菜(擺盤用),姜(擺盤用),植物油,香醋,鹽,白胡椒粉,白砂糖或代糖,芥菜
綜合評分 9.2
白蘿卜,廣式臘腸,瑤柱,干香菇,鹽,白砂糖,胡椒粉,水,粘米粉,小麥澱粉
綜合評分 7.4
雞蛋,蘿卜糕,大白菜
綜合評分 8.3
蘿卜糕
綜合評分 8.8
白蘿卜,粘米粉,臘腸,臘肉,蝦米,鹽,胡椒粉
綜合評分 9.5
白蘿卜,五花肉,干香菇,蒜苗,蝦米,大米,食用油，五香粉，胡椒粉，醬油，鹽，
綜合評分 9.8