西葫蘆,豬肉末,木耳,黃豆醬
綜合評分 8.3
西葫蘆木耳炒肉末
綜合評分 8.3
開始做肉末是因為每天中午要帶飯，考慮哪些葷食材能做好儲存起來，晚上回來或早上出門炒個青菜就齊了。肉末是不錯的選擇。
用料
做法
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西葫蘆，木耳切丁
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以前炒好的肉末
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花椒熗鍋
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倒入西葫蘆丁，木耳丁炒到三成熟，放入黃豆醬，炒到五成熟
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倒入肉末炒熟，覺得豆瓣醬加少了可以酌情加些老抽，是否放鹽取決于自己的口味
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裝盤。由于都是丁狀食材，用勺子舀會更方便
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小貼士
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 9.4
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