做法

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  玉米面就是用玉米粒磨成的粉，不是玉米澱粉哈，兩者完全不同。

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  我做的這個是純玉米面的，喜歡松軟些的可加一半面粉（還可加點泡打粉會更蓬松些，我不太喜歡添加劑所以沒加）。玉米面打入雞蛋加入牛奶，同一方向攪拌均勻。

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  雞蛋大小不同，如果感覺面糊太濃稠可用牛奶適當調整，喜歡吃甜的可以加適量白糖。

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  不粘鍋不放油，全程小火煎。每次用勺子舀差不多相同量的面糊。

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  將面糊倒入鍋中心，讓面糊自然流動就會形成圓形。

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  煎至表面出現氣泡孔後翻面。

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  繼續小火煎2分鐘。

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  兩面煎至焦糖色後就熟了，松餅也是一樣的煎法。

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  大小是不是差不多。

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  是不是很簡單，快來試試吧。