雞,板栗,生姜,大棗
綜合評分 7.1
板栗炖雞
綜合評分 7.1
用料
做法
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將雞洗淨，泡去血水(也可用水煮去血水，但是泡的營養流失少)
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將大棗和生姜洗淨，生姜用刀拍一下
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板栗洗淨備用
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將雞、生姜和大棗放進砂鍋，加水(水不要加太多，多了湯淡)
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慢火炖三小時，再加入板栗炖一小時
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起鍋時適當加一點點鹽，美味的栗子炖雞就做好啦！
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小貼士
我用的是自家土雞，如果不是土雞減少一個小時的炖煮時間，不然會炖的太爛！ 建議雞塊切大點兒，好吃
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熟板栗,大雞腿,蒜,薑片,料酒,食用油,生抽,老抽,冰糖,八角
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新鮮板栗,跑山雞,蔥,姜,蒜,八角,乾紅辣椒,料酒,鹽,糖,生抽,老抽,彩椒
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綜合評分 7.7