面包材料︰高粉230g、低粉30g、,細砂糖40g、雞蛋50g、鹽2g、酵母3g、,牛奶40g、水60克、黃油30g,表面裝飾︰芝士(切條或絲),,色拉醬,新鮮的香蔥碎適量
綜合評分 9.6
先將除黃油以外的揉至光滑,再加黃油揉到手套膜
先排氣,然後分成6份滾圓蓋上保鮮膜松弛20分鐘
成鴨舌型涂上沙拉醬抹勻,灑上肉松芝士然後收口
表皮刷上蛋液,放玉米粒,火腿,香蔥。在在表皮上擠沙拉醬灑上芝士。。。搞定
烤箱預熱170度,烤20分鐘左右(根據自己烤箱調整)