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雞蛋藕餅
綜合評分
7.8
藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。故中醫稱其:「主補中養神,益氣力」
用料
蓮藕
一節
雞蛋
2個
麪粉
適量
五香粉
少許
鹽
少許
黑芝麻
少許
做法
將蓮藕去皮洗淨
擦絲
放入麪粉+五香粉+雞蛋+鹽+黑芝麻
攪拌均勻
用勺子放入電餅鐺,按大餅鐺就可以啦
兩面煎至金黃即可
出鍋嘍
小貼士
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