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涼拌酸菜折耳根
綜合評分
9.8
找遍下廚房都沒找到這個菜譜,於是我決定為我心愛的黔菜創立一發。 無論冬天和夏天,這個菜都分外搶手。夏天涼拌來吃清涼開胃,冬天吃太油膩的時候來一碗,解膩。 折耳根和酸菜就像抹茶和紅豆的搭配一樣——絕配!
用料
折耳根
酸菜
辣椒
做法
折耳根洗淨,摘成一小段一小段。
酸菜剁碎。
加各種調料,辣椒,香油,醬油,花椒油,蔥……做成你喜歡的口味。
小貼士
所在的分類
冷盤
快手菜
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7.6
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冷盤
魚腥草,香椿,細茄子,黃瓜,木耳,醋,香辣醬,辣椒油,幹辣椒麪,香菜,白芝麻,鹽,花椒
綜合評分
7.6
黑暗料理之涼拌香椿折耳根烤茄子
烤箱菜
魚腥草,香椿,細茄子,黃瓜,木耳,醋,香辣醬,辣椒油,幹辣椒麪,香菜,白芝麻,鹽,花椒
綜合評分
8.7
臘肉炒折耳根
下飯菜
臘肉,折耳根,大蒜,花椒,幹辣椒
綜合評分
7.2
臘肉炒折耳根
下飯菜
臘肉,折耳根,大蒜,花椒,幹辣椒
綜合評分
9.0
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冷盤
幹金針菜,紅蘿蔔,小米椒,以下為涼拌汁,涼白開,生抽,陳醋,鹽,糖,香油/麻油
綜合評分
8.6
涼拌金針菜
家常菜
幹金針菜,紅蘿蔔,小米椒,以下為涼拌汁,涼白開,生抽,陳醋,鹽,糖,香油/麻油
綜合評分
8.5
涼拌魚腥草(折耳根)
辣
魚腥草,二金條,香菜,生抽,涼拌醋,鹽,香油,雞精
綜合評分
7.9
香辣藠頭和涼拌折耳根
冷盤
折耳根,醬油,香油,油辣椒,蔥花,雞精,食用油
綜合評分
7.3