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無敵養顏木瓜湯
綜合評分
7.8
做這個湯,事因早些天去菜市,見到一位年紀較大的老伯在路邊賣木瓜,數量不多,賣相不好,(後來問才知道他自己種的),當時正下雨,出於憐憫之心,我跟他賣了兩個,放了幾天還好生,不能直接吃,於是這個湯就開動了……栗子香和木瓜的甜碰撞在一起想不到的美味!
用料
排骨
500g
栗子(去皮)
250g
木瓜
300g
紅棗
5粒
做法
先將排骨開水焯一分鐘,撈起排骨瀝乾水,和所有材料放進湯窩,5碗水,(我是做三個人的量),大火燒開十五分鐘,小火熬40分鐘,然後調味即可
小貼士
煲湯的木瓜最好是生一點的,小火就是見到窩裏的湯剛剛能滾翻起
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美容
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