午餐肉,鮮辣椒,(不粘鍋)
綜合評分 8.0
午餐肉切成大一點的丁,我切的大概是1.5釐米見方吧。
辣椒切小段。 辣椒品種隨個人喜好吧。我用的是線椒,長長的那種綠色辣椒,還挺辣的。
準備好不粘鍋,先大火熱一下鍋,轉中火,倒入午餐肉丁,翻炒。
待午餐肉稍稍有些焦色的時候倒入辣椒段,繼續翻炒。(注意是焦,不是糊。。)
炒到你喜歡的程度就可以出鍋啦~~個人覺得辣椒和午餐肉都炒到焦焦的比較好吃!
1、午餐肉是含油脂的,完全不必再用油去煎啦~熱量會相低一點點。 2、過程中不必加鹽。午餐肉已經夠鹹了,配著辣椒段一起吃剛剛好。當然了,如果你口味比較重的話請盡情加調料!