排骨,山藥或者土豆（配菜自己喜歡吃什麼都行）,蔥、姜、干辣椒、,白糖,生抽、料酒、五香粉
綜合評分 7.5
私房紅燒排骨
綜合評分 7.7
經常一個人做飯，一個人吃，看菜譜需要好多配料，一個人買那麼全好麻煩，所以就用簡單配料嘗試著做，別說還真的很好吃，佩服自己！哈哈哈哈哈！以下這些夠一個姑娘吃兩頓，一頓正常吃，另一頓剩一點煮麪吃！超級美味！
用料
做法
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排骨冷水下鍋，這樣可以把骨頭中的血水啊髒東西都煮出來，然後水開後把髒沫子撇出去，感覺髒沫子越來越少的時候就關火把骨頭撈出！盛出一碗清湯備用，其它水倒掉即可。
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取出電壓力鍋，倒入少許油，放入洋蔥和冰糖，翻炒，冰糖融化放入排骨，依次放入醬油，蠔油，黑胡椒，番茄醬，辣椒麪，鹽，翻炒，再放入土豆，倒入之前的骨湯，只要沒過排骨即可，蓋上壓力鍋蓋，50分鐘！
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50分鐘後，完全放氣，開蓋，放點味素，裝盤，撒點芝麻！完工！無比簡單好吃！
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小貼士
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相關食譜
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幹豆角,粉條,排骨,燉肉料,精鹽,冰糖,醬油,雞精
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排骨,冰糖,大蒜,生姜,蔥,料酒,桂皮,八角,花椒,紅干辣椒,食用油,醬油,鹽
綜合評分 8.3