高筋麪粉,糯米粉,酵母,糖,鹽,雞蛋,牛奶,黃油,紅豆餡+巧克力豆
綜合評分 7.2
腳印麪包
綜合評分 7.2
給家裏寶寶做的她愛吃的美味麪包，加上可愛的造型，分分鐘一個被她秒掉。 嗯。。沒有拍步驟圖，用簡筆畫代替，相信你們這些聰明的寶寶一定可以看懂滴！
用料
做法
-
將黃油除外的所有原料一起揉勻至擴充套件階段，表面光滑。
-
加入黃油揉至完全。發酵至2倍大。
-
取出麪糰排氣，分割成9個30g麪糰，以及餘下的部分麪糰，鬆弛15分鐘。
-
-
將30g的小麪糰擀成中間厚四周薄的圓形面片。
-
在面片中間放入18g豆沙餡料，將麪糰捏成三角形。收口朝下稍微按扁放入烤盤。
-
從餘下的麪糰上分割下來兩個7g和兩個4g的小麪糰，滾圓後放在三角麪糰旁。（如圖，不需要挨的太近，發酵後會自然連在一起的。）
-
-
蓋溼布發酵至兩倍大左右，刷蛋液。 烤箱預熱180度，15min
小貼士
所在的分類
相關食譜
高筋麪粉(湯種),水(湯種),牛奶,雞蛋,白砂糖,鹽,無鹽黃油,高筋麪粉,乾酵母粉
綜合評分 7.7
中種,牛奶,鮮奶油 whipping cream,蛋白,白砂糖,高筋麪粉 bread flour,乾酵母粉,黃油 unsalted butter,主麪糰,蛋白,白砂糖,乾酵母粉,鹽,黃油 unsalted butter
綜合評分 9.7
堅果蜂蜜漬配黑胡椒奶油芝士法棍三明治,照燒豆腐法棍三明治,越式雞肉泡菜法棍三明治,土豆泥配蝦餅裸麥三明治,東南亞風味雞肉沙拉,番茄洋蔥濃湯,神奇雞蛋醬配餐包,椒麻雞,松茸大蝦可頌三明治,花菜濃湯配孜然麪包幹,串燒三明治配非洲紅醬,咖哩牛肉法棍盅,番茄莎莎醬吐司,德式香腸佐黑裸麥餐包,法式吐司,法式蛤蜊濃湯配法棍,香橙黃瓜、楊梅聖女果、鳳梨西柚氣泡水,浮雲卷,竹炭馬卡龍,抹茶伯爵慕斯,巧克力冰激凌蛋糕
綜合評分 8.5
高筋麪粉,低筋麪粉,耐高糖酵母,細砂糖,全蛋,牛奶,鹽,黃油,餡料：,火腿腸,黑芝麻（或白芝麻）,雞蛋液（麪包表面）
綜合評分 9.5
麪包麪糰,青海苔粉,木魚花,色拉醬,培根片
綜合評分 7.0
高筋麪包粉,牛奶,酵母粉,細砂糖,黃油,鹽,香草精,砂糖1,奶油乳酪,砂糖2,肉桂粉,焦糖醬,開心果
綜合評分 9.4
高筋麪包,低筋麪粉,淡奶油,牛奶,雞蛋,糖,酵母,煉乳,椰蓉,巧克力豆,杏仁片,可可粉
綜合評分 9.8
任意喜愛的麪包方子,油酥材料,麪粉,花生油,糖
綜合評分 7.3
雞蛋,水,奶粉,糖,鹽,麪包粉,抹茶粉,酵母,黃油,蜜豆
綜合評分 9.8