芒果肉,淡奶油(藍風車),煉乳(可用糖粉或白糖代替)
綜合評分 7.3
芒果切塊放入保鮮袋,倒入淡奶油,繫好口袋放入冰箱冷凍室,冷凍1小時以上。
把凍好的芒果和淡奶油加入破壁機或廚師機,我用的美善品料理機,加入煉乳或糖粉,高速3分鐘,如不夠細膩再打2分鐘,打好後可以馬上吃,有點像冰泥,也可以裝保鮮盒放入冷凍室,隨時隨地可以享用,加點新鮮水果一起吃味道更棒哦!
每臺機器不一樣,過程時間自己掌握,細膩柔滑就可以啦!