做法

• 阿根廷紅蝦提前解凍、洗淨、修剪、開背去蝦線，用廚房紙巾吸乾水分

• 一個蒜頭切成蒜末備用

• 鑄鐵鍋內倒入適量的油，也可以用黃油，油熱後先炒香蒜末

• 將紅蝦逐個放入鍋內煎，撒適量海鹽，翻面繼續煎，撒鹽和黑胡椒粉

• 

  最後暨少許檸檬汁即可。 煎蝦的時間自行判斷，我沒有具體看時間。