好料理

原味蛋糕卷

綜合評分 7.4

用料

做法

  • 蛋黃加入10g細砂糖，65g玉米油，65g牛奶，打散

  • 蛋加分入60g細砂糖，打發至溼性發泡備用

  • 蛋黃液篩入80g麪粉，拌均，過篩。

  • 蛋白蛋黃拌均勻，匯入28*28方盤

  • 原味蛋糕卷的做法 步骤5

    送入中層烤箱，170°，烤22分鐘。

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